Изготовитель пищевых полуфабрикатов
Обязанности:
Получать продукты питания у заведующего производством в соответствии с составленным меню и согласованным ассортиментом.Проводить осмотр технического состояния оборудования, инвентаря, инструмента. Осуществлять чистку овощей, плодов на машине или вручную. Осуществлять сортировку, калибровку, промывку корнеплодов.
Требования:
наличие мед.книжки, прохождение обязательных предварительных и периодических мед. осмотров