Изготовитель творога
Обязанности:
ВЕДЕНИЕ ПРОЦЕССА ВЫРАБОТКИ ТВОРОГА. НАПОЛНЕНИЕ ВАНН МОЛОКОМ, ДОВЕДЕНИЕ ДО ТЕМПЕРАТУРЫ ЗАКВАШИВАНИЯ. ЗАКВАШИВАНИЕ МОЛОКА И ВНЕСЕНИЕ ФЕРМЕНТОВ. ФАСОВКА НА АВТОМАТЕ.
Требования:
ЗНАНИЕ И СОБЛЮДЕНИЕ ПРАВИЛ ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ, САНИТАРНЫХ НОРМ