Изготовитель творога

Обязанности:
Ведение процесса выработки творога. Наполнение ванн молоком, доведение до температуры заквашивания. Заквашивание молока и внесение ферментов. Наблюдение за готовностью сгустка, резка его, обработка до готовности калье. Выгрузка калье в мешочки или на сточный стол.

Требования:
умение согласовано работать в коллективе, без вредных привычек.