Jefe/a de camareros/as

En Kabuki Madrid, referente en alta gastronomía japonesa con influencia mediterránea, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Camareros/as para liderar el equipo de sala y garantizar una experiencia excepcional a nuestros clientes. Buscamos una persona con vocación por la hostelería, capacidad de liderazgo, orientación al cliente y experiencia gestionando equipos en restaurantes de alto nivel. Funciones Organizar, coordinar y supervisar el servicio diario de sala. Liderar, motivar y formar al equipo de camareros/as. Garantizar la excelencia en la atención al cliente y el cumplimiento de los estándares de calidad de Kabuki. Gestionar la distribución de rangos y turnos del equipo. Coordinar el servicio con cocina y dirección del restaurante. Resolver incidencias durante el servicio con rapidez y profesionalidad. Supervisar la correcta preparación y cierre de la sala. Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y protocolos internos. Requisitos Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Sala o Jefe/a de Camareros/as. Experiencia en restauración de nivel medio-alto o alta gastronomía. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Excelente orientación al cliente y habilidades de comunicación. Organización, iniciativa y capacidad para trabajar bajo presión. Valorable nivel de inglés y otros idiomas. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. Se ofrece Contrato indefinido. Jornada completa. Salario según experiencia y valía del candidato. Incorporación a un grupo gastronómico de reconocido prestigio. Estabilidad laboral y posibilidades reales de desarrollo profesional. Excelente ambiente de trabajo y formación continua. Si te apasiona la hostelería, disfrutas liderando equipos y buscas formar parte de uno de los proyectos gastronómicos más reconocidos de Madrid, estaremos encantados de conocerte.