Jefe/a de cocina Colectividades - Boadilla del Monte (Madrid)
This position is no longer accepting applications(closed Jul 24, 2026).
Summary
Leads kitchen operations for a student residence, preparing daily meals, managing orders, and ensuring food safety and quality in a team-driven environment.
Funciones
Compass Group, líder mundial de restauración y servicios auxiliares con más de 50 años de experiencia en España, busca incorporar a un/a Jefe/a de cocina para dar servicio al comedor de una Residencia de estudiantes Internacional.
Te ofrecemos la posibilidad de incorporarte a un equipo dinámico, donde trabajamos cada día para influir positivamente en la vida de los demás a través de la alimentación.
Si te gustan los entornos multinacionales, el trabajo en equipo y la pasión por la calidad,
¡Esta es tu empresa!
¿Cuáles serían tus funciones?
- Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y elaboración de menús diarios.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje.
- Gestión y control de pedidos.
- Cumplimentar los registros del centro tales como trazabilidad, alérgicos, temperaturas, fritura, etc.…
- Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición
- Colaborar con el diseño y ejecución del ciclo de menú, con un alto volumen de trabajo.
Se ofrece
¿Qué ofrecemos?
* Contrato indefinido.
* Jornada de 40 h/semanales.
* Horario de lunes a viernes
* Salario a valorar