Jefe/a de cocina correturnos para comedores escolares por la zona de Barcelona y alrededores.

Descripción

Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores a nivel mundial, contamos con un equipo de 600.000 personas en 50 países, servimos alrededor de 4 mil millones de comidas al año y trabajamos cada día con 40.000 clientes. A lo largo de estos años se ha mantenido el compromiso de nuestro equipo con nuestros clientes, la calidad de nuestro servicio y nuestro espíritu de innovación. La receta del éxito Compass: experiencia, confianza, compromiso y el mejor equipo de profesionales. Si quieres compartir nuestro proyecto, únete a este gran equipo. Eurest Colectividades S.L garantiza la igualdad de oportunidades, así como la equidad en la valoración de las candidaturas adscritas al presente proceso de selección.

Funciones

¿Te apasiona la cocina y te gustaría formar parte de una empresa líder en restauración colectiva?
En Compass Group España, buscamos un/a Cocinero/a correturnos para nuestros centros en Barcelona.

Sería un perfil de cocinero/a correturnos para colegios en el cual cubrirías puestos en comedores escolares de manera rotatoria, adaptándote a distintas ubicaciones. Te encargarías también de preparar y cocinar grandes volúmenes de comida, cumpliendo con normativas de seguridad alimentaria y gestionando alergias.

Si disfrutas del trabajo en equipo, la organización y la calidad en el servicio, ¡esta oportunidad es para ti! Tus funciones son:
1. Elaboración y preparación del menú diario, siguiendo las fichas técnicas y los protocolos establecidos.
2. Cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y APPCC.
3. Organización, limpieza y mantenimiento de las áreas de cocina.
4. Colaboración con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de calidad.
5. Cobertura de turnos y apoyo en diferentes centros, según necesidades operativas.

Requisitos

1. Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a, preferiblemente en colectividades (colegios, hospitales, residencias, empresa).
2. Conocimientos en APPCC, manipulación de alimentos y prevención de riesgos laborales.
3. Flexibilidad horaria e imprescindible disponibilidad para rotar por distintos centros de Barcelona.
4. Incorporación inmediata.
5. Persona responsable, adaptable, organizada y comprometida.
6. Vehículo propio para desplazarse.

Se ofrece

- Contrato estable: Fijo Discontinuo.
- Jornada completa 40 horas semanales.
- Horario: 7:00h a 15:00h o de 8:00h a 16:00h
- De lunes a viernes (descanso fines de semana y festivos).
- Incorporación inmediata.
- Salario: 20.833,30€ brutos anuales por 10 meses trabajados: 2.083,33€ brutos al mes.