JEFE/A DE COCINA - GRUPO LATERAL
This position is no longer accepting applications(closed Aug 19, 2026).
Summary
Leads a Madrid restaurant kitchen, supervises staff, maintains quality standards, and ensures food safety and inventory control.
¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá?
¡¡¡Te estamos buscando!!!
En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de profesionales que quieran crecer con nosotros en nuestros restaurantes ubicados en Madrid.
Buscamos Jefe/a de Cocina que nos ayude a compartir la #experienciaLateral con nuestros clientes, en cada bocado.
¿Qué te ofrecemos?
- Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable
- Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos
- Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural
- Formación continua y desarrollo profesional
- Descuento de empleado del 25% en todas nuestras marcas
¿Qué necesitamos de ti?
- Preparación, dirección y apoyo a la supervisión del servicio en cocina
- Apoyo en la revisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca.
- Apoyo en el manejo de inventarios, control de stock y de merma.
- Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria
Valoraremos:
- Residencia cercana al puesto de trabajo
- Experiencia en restauración organizada
Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll!