Jefe/a de sala
En Florida Park buscamos incorporar un/a Jefe/a de sala para liderar el servicio de sala en uno de nuestros restaurantes, un espacio gastronómico dentro de nuestro complejo donde la calidad del servicio y la experiencia del cliente son nuestra prioridad.
La persona seleccionada será responsable de coordinar el equipo de sala, asegurar un servicio impecable y garantizar una experiencia gastronómica excelente para nuestros clientes.
Funciones principales
· Organización y supervisión del servicio de sala.
· Coordinación del equipo de camareros y personal de sala.
· Atención y bienvenida a los clientes.
· Gestión de reservas y control de la ocupación del restaurante.
· Supervisión del correcto montaje de sala y mise en place.
· Resolución de incidencias durante el servicio.
· Coordinación constante con cocina para garantizar la calidad del servicio.
· Control de estándares de calidad y protocolo de servicio.
· Manejo de la pasarela de pagos.
· Gestión y control de los sistemas informáticos de la compañía.
· Control de Excel y elaboración de informes.
Requisitos
· Experiencia mínima de 3 años como Maitre o Jefe/a de Sala en restauración.
· Experiencia liderando equipos de sala.
· Excelentes habilidades de atención al cliente.
· Capacidad de organización y gestión de servicio en alto volumen.
· Conocimiento de protocolo de servicio en restauración.
· Valorable nivel de inglés u otros idiomas.
· Actitud proactiva, liderazgo y orientación al detalle.
Se ofrece
· Incorporación a un grupo consolidado en el sector de la hostelería.
· Contrato estable indefinido.
· Jornada completa.
· Buen ambiente de trabajo y posibilidades de crecimiento profesional.
· Salario competitivo según experiencia.
Si te apasiona la hostelería, el servicio al cliente y la gestión de equipos, queremos conocerte.