Jefe/a de Sala para Eventos

En Veles e Vents – Grupo La Sucursal buscamos un/a Jefe/a de Sala con experiencia en la coordinación de servicios de banquetes, bodas, corporativos y eventos especiales. Queremos un perfil con liderazgo, orientación al cliente y capacidad para gestionar equipos en entornos dinámicos y exigentes. Funciones principales: Planificación, coordinación y supervisión del servicio en sala durante eventos. Liderar y motivar al equipo de camareros/as, asegurando un servicio excelente. Coordinación con cocina, logística y dirección de operaciones. Atención personalizada a clientes y resolución de incidencias. Control de timings y protocolos de servicio. Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad. Requisitos: Experiencia demostrable como jefe/a de sala en eventos, banquetes, hoteles o restaurantes de alto nivel. Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión. Orientación al detalle y a la excelencia en el servicio. Buena comunicación y habilidades interpersonales. Flexibilidad horaria, especialmente fines de semana y festivos. Se valorará positivamente: Experiencia en entornos premium o gastronómicos de alto nivel. Conocimientos en inglés u otros idiomas. Formación en hostelería o gestión de eventos. Ofrecemos: Incorporación a un grupo referente en gastronomía y eventos en Valencia. Equipo dinámico, con oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional. Jornada completa, con flexibilidad según calendario de eventos.