Jefe de compras

En LSG Sky Chefs, empresa líder en catering aéreo y cadena de suministro de alimentos, buscamos un/a Jefe de Compras responsable de planear, dirigir y controlar las compras operativas, garantizando el abasto oportuno, la optimización de costos, la calidad de los insumos y la sostenibilidad del margen del negocio, alineado a políticas y procesos corporativos.

Jefe de Compras – Cadena de Suministro de Alimentos: Zona Aeropuerto / CDMX

Tiempo completo

Responsabilidades

• Planear y controlar la compra de materia prima, insumos e indirectos.
• Asegurar el abasto continuo para la operación de alimentos.
• Liderar procesos de cotización, negociación y evaluación de proveedores.
• Ejecutar procesos de RFP, RFQ y RFI.
• Negociar precios, condiciones comerciales, plazos y SLAs, cuidando que los incrementos no superen la inflación.
• Coordinar la logística de distribución de insumos y alimentos.
• Gestionar proveedores, riesgos de suministro y planes de contingencia.
• Controlar sobreinventarios y coordinar planes de consumo con operación y almacén.
• Desarrollar, documentar y asegurar el cumplimiento de procesos y políticas de compras.
• Dar seguimiento a KPIs de compras (saving, cost avoidance, OTD, lead time, riesgo de proveedor).
• Elaborar reportes ejecutivos y análisis de costos para Dirección.

Requisitos

• Licenciatura en Administración, Ingeniería, Economía o afín (titulado deseable).
• Experiencia mínima de 3 a 5 años en compras, supply chain o procurement.
• Experiencia en alimentos, catering, comedores industriales, manufactura o consumo masivo.
• Manejo de Excel avanzado.
• Experiencia con ERP (SAP, Oracle u otros).
• Conocimiento en gestión de contratos, negociación y logística.
• Deseable inglés intermedio–avanzado.
• Disponibilidad para viajar.

Perfil del candidato

• Alto enfoque analítico y estratégico.
• Habilidades sólidas de negociación e influencia.
• Liderazgo y coordinación interáreas.
• Enfoque a resultados y mejora continua.
• Apego a procesos y cumplimiento normativo.
• Capacidad para tomar decisiones basadas en datos.

Ofrecemos

• Contratación directa con la empresa.
• Sueldo competitivo acorde a experiencia.
• Prestaciones de ley.
• Estabilidad laboral.
• Desarrollo profesional en una empresa internacional.

Postulación

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