Jefe de mantenimiento

UNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO

JEFE DE MANTENIMIENTO

Objetivo del puesto

Garantizar el correcto funcionamiento, disponibilidad y mantenimiento de los equipos de cocina, refrigeración, aire acondicionado e infraestructura comercial de las sucursales y Cedis, asegurando la continuidad operativa, el cumplimiento de estándares de calidad, seguridad y eficiencia energética, así como la adecuada administración de recursos y proveedores.

Responsabilidades del puesto:

Supervisar el mantenimiento preventivo y correctivo de cocinas, extractores, ductos y campanas planchas, parrillas, cámaras de refrigeración, equipos de aire acondicionado e infraestructura comercial.

Coordinar y dar seguimiento a proveedores de servicio técnico para asegurar el cumplimiento de los niveles de servicio establecidos.

Monitorear indicadores de disponibilidad, funcionamiento y productividad de los equipos de las sucursales.

Elaborar planes de mantenimiento y ejecución de servicios de las sucursales, CEDIS y centros de trabajo asignados.

Gestionar solicitudes de reparación y mantenimiento de equipos comerciales.

Asegurar el cumplimiento de los programas de mantenimiento preventivo.

Supervisar el uso adecuado de refacciones, herramientas e insumos requeridos para las reparaciones.

Controlar presupuestos de mantenimiento y optimizar recursos para reducir costos operativos.

Realizar análisis de fallas recurrentes y proponer acciones de mejora continua.

Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad industrial y medio ambientes aplicables.

Administrar inventarios de refacciones críticas y equipos de reemplazo.

Elaborar reportes ejecutivos de resultados, incidencias y avances de mantenimiento.

Participar en proyectos de renovación, instalación.

Escolaridad

Ingeniería Mecánica, Electromecánica, Mecatrónica, Eléctrica, Industrial o afín.

Experiencia

3 a 5 años en mantenimiento de equipos de cocinas planchas etc.

Experiencia en supervisión de personal técnico y proveedores.

Administración de indicadores operativos y presupuestos.

Conocimientos

Sistemas de cocinas industriales y refrigeración.

Cámaras frías y cuartos de conservación.

Aire acondicionado.

Electricidad industrial y control eléctrico.

Interpretación de diagramas eléctricos.

Mantenimiento preventivo y correctivo.

Seguridad industrial.

Gestión de proveedores.

Administración de presupuestos.

Microsoft Office y sistemas de gestión de mantenimiento.

Requisitos adicionales:

Disponibilidad para trabajar de noches

Licencia de conducir vigente.

Manejo de vehículo estándar.

Disponibilidad para atención de emergencias operativas fuera del horario laboral cuando sea requerido.

Ofrecemos:

Sueldo competitivo.

Comida incluida

Descuento dentro de nuestras sucursales

Prestaciones de ley

Interesados favor de postularse por este medio o mandar solicitud/CV al correo mostrado mencionando pretensiones económicas