Jefes de Cocina Para apertura de Exclusivo Roof Top - Restaurante Gourmet - Magdalena del Mar

Somos Aramburú Matriz, una corporación líder a nivel nacional del sector gastronómico con más de 30 años de experiencia en el mercado. Nuestras 22 marcas entre restaurantes y dark kitchen ubicados estratégicamente en distintos distritos de Lima, así como la planta de procesamiento de alimentos Gina y Michell nos permiten ofrecer una variada gama de opciones a nuestros clientes. ¿Estás preparado para vivir la experiencia Arama?

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¿Qué necesitas?

- Indispensable experiencia de 2 años como Jefe de Cocina o Jefe de Partida
- Estudios técnicos /universitarios culminados
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos en Magdalena del Mar
-De preferencia experiencia en comida Mexicana/ Tex Mex


¿Que harás como ?

- Realizar el control de calidad de los platos supervisando que el equipo de cocina respete los lineamientos establecidos en Master Book y Fichas Técnicas de insumos.
- Comprobar que el equipo de cocina cuente con los utensilios completos para todo el turno.
- Supervisar el cumplimiento de funciones de todas las áreas de cocina
- Revisar si hubiera la existencia de productos vencidos.

¿Que te ofrecemos?
- Descuentos corporativos en la cadena.
- Capacitaciones constantes
- Planilla en régimen general.
-Posibilidad de linea de Carrera