見習廚師【欣葉日本料理 彩膳楽亭】月薪36K起

1. 進行食材的清洗、前製準備與保存，確保食材新鮮度與品質。
2. 學習並實作各類日式料理，包括前菜、炸物、沾醬、中華料理、燒物、烤物、湯點以及甜點。
3. 掌控出菜品質及出菜順序，保持用餐體驗的一致性。
4. 負責執行廚房內的清潔與衛生維護，遵守食品安全規範。
5. 參與廚房規範流程的執行，協助管理食材及耗材的庫存。
6. 配合上級廚師及主管的指導，完成日常作業及其他分配的工作事項。