兼職長期早/晚班PT(八曜大雅門市)
Description
1.櫃檯服務(點餐、結帳、出餐、清潔)
櫃檯要求溫度的服務,活潑外向者佳
菜單介紹,探詢顧客需求,推薦出相應的品項
結帳時告知顧客最新優惠活動,雙手收銀找零
出餐要求飲用提醒,賞味期限
2.吧台調飲(飲料調製、備料、協助櫃檯出餐)
飲品比例品質監管,物料使用期限,茶量控管
安排外送時間,督導後場備茶、控管現場顧客等候時間,外送平台取餐時間
3.後廚備茶(各項茶葉烹煮、白玉丸烹煮、物料盤點、場區清潔)
製茶比例,品質監管,各項物料使用期限,設備維護
預估使用茶量、協助吧台補充茶量、控管每日茶量,物料訂貨
4.清潔維護(櫃檯吧台區域清潔,地板面積清潔,員休室及後場)
本店以乾淨明亮衛生為宗旨,清潔維護工作非常要求,各項區域清潔需落實