【捷創】生產管理部-中央廚房｜產線作業人員(彰化秀水)

【捷創】誠徵 生產管理部-中央廚房｜生產作業人員(彰化秀水)

◖工作內容◗
1.生產作業執行與確認：
依每日生產計畫進行作業操作，確保各項製程按標準程序完成，並即時確認產量
與品質。
2.設備操作與清潔維護：
負責生產設備開機前檢查、作業中監控及使用後清潔，確保運轉正常與安全。
3.環境衛生管理：
依 GHP（食品良好衛生規範）要求，執行作業區域之清潔、消毒與整理，維持
良好生產環境。
4.異常回報與改善配合：
發現製程或設備異常時即時通報，並配合主管進行問題排除與改善。
5.文件與紀錄管理：
依規定填寫生產記錄、清潔紀錄及設備檢點表，確保資料完整可追溯。