【君品酒店】西西里牛排餐酒館 副主廚

1. 飯店廚房5年以上經驗或副主廚經驗者佳
2. 具五星級自助餐廚房經驗者佳
3. 廚房人力調派管理及培訓
4. 負責廚房管理、制定菜單
5. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務
6. 食物成本控管,食材採購及庫存管理
7. 熟悉廚房衛生標準及HACCP管理流程