Junior Operations Manager / Eventmanager Catering (m/w/d)

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Junior Operations Manager (m/w/d), der die operative Steuerung unserer Caterings übernimmt und für reibungslose Abläufe bei Veranstaltungen in Berlin und Umgebung sorgt.

• Planung, Steuerung und Umsetzung von Caterings und Events im Bereich Eventcatering
• Verantwortung für die operativen Abläufe sowie die Einhaltung unserer Qualitätsstandards
• Organisation und Steuerung logistischer Prozesse – vom Wareneinkauf bis zur Umsetzung vor Ort
• Führung und Einsatzplanung von festem sowie temporärem Personal (Service, Logistik)
• Erstellung von Ablaufplänen, Checklisten und Eventbriefings
• Steuerung der Serviceprozesse (Buffets, Menüs, Flying Service, Getränkebewirtung)
• Auswahl und Koordination externer Dienstleister (z. B. Technik, Ausstattung, Transport)
• Betreuung von Kund:innen sowie Abstimmung im Rahmen von Veranstaltungen
• Nachbereitung von Events inkl. Feedbackauswertung und Abrechnung

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Hotellerie, Eventmanagement oder Betriebswirtschaft
• Mindestens 2 Jahre Erfahrung im Eventcatering oder Veranstaltungsmanagement
• Organisationstalent sowie strukturierte und eigenständige Arbeitsweise
• Erfahrung in der Steuerung von Projekten und operativen Abläufen
• Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
• Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
• Hands-on-Mentalität und Flexibilität (Events, Wochenenden)

• Ein Monatsgehalt von 3500€ Brutto bei 40h/Woche
• Erholungsurlaub von 30 Tagen
• Verantwortung für die operative Umsetzung von Events im Premium-Eventcatering
• Abwechslungsreiche Einsätze bei Corporate Events, Feiern und Produktionen in Berlin
• Direkte Kommunikation und kurze Entscheidungswege
• Gestaltungsspielraum bei der Optimierung von Prozessen und Abläufen
• Arbeit in einem dynamischen Umfeld mit wachsender Eventstruktur
• Ein Team, das Events gemeinsam erfolgreich umsetzt

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jobs@flavourunion-service.de