JUNTO • 同 餐廳副經理 Restaurant Assistant Manager

上班時段:
11:30-15:30, 18:00-22:00

職務內容:
(一)接待顧客、帶位、解說菜單、處理顧客需求、處理客訴與意見回饋。
(二)為顧客點餐、送餐、送飲品、協助顧客點選或推薦餐點。
(三)維持用餐區域的清潔，包括餐桌、地面、環境等，確保符合衛生標準。
(四)操作收銀系統，進行顧客的結帳與收費工作。
(五)與準備食物，確保食物的品質及衛生符合標準。
(六)負責採購及庫存管理，並維持食材之新鮮度。
(七)進行市場調查，分析顧客需求，制定菜單與定價策略。
(八)策畫與執行推廣活動，提升品牌知名度與銷售業績。
(九)維持供應商及各營運相關部門之協調。
(十)其他主管交辦之店務運營相關任務。