咖啡廳廚房中式麵食師傅 Chinese Noodle Chef (台北遠東飯店)

1. 準備飯店自助餐廳的中式麵食、 亞洲麵食和各式小菜。
2. 有製作蘭州拉麵、手工刀削麵經驗者尤佳
3. 掌控菜餚擺盤與出菜的口味和品質。
4. 進行廚房內部的衛生整潔工作。
5. 與主管和同事共同討論菜色與菜單。
6. 負責研發麵食和小菜的新菜色。
7. 商品訂貨盤點管理。

*須具備丙級技術士證