【凱撒飯店連鎖】餐飲部自助餐 經理/副理
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Description
1. 餐廳營運目標之擬訂,管理並達成。
2. 餐廳人員的選用,訓練及督導。
3. 督導食品製作流程及擺盤等事務以維護食物品質。
4. 嚴格遵循標準作業流程以提高品質且穩定的服務水準。
5. 危機及客訴事件處理。
6. 熟悉自助餐廳服務流程者。
1. 餐廳營運目標之擬訂,管理並達成。
2. 餐廳人員的選用,訓練及督導。
3. 督導食品製作流程及擺盤等事務以維護食物品質。
4. 嚴格遵循標準作業流程以提高品質且穩定的服務水準。
5. 危機及客訴事件處理。
6. 熟悉自助餐廳服務流程者。
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