Калькулятор
Обязанности:
На основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок рассчитывать стоимость блюд. Определять цены на продукцию. Устанавливать отпускные цены с учётом установленных наценок. Корректировка цены при изменениях. При изменении рецептур, закупочных цен или наценок вносить соответствующие поправки в калькуляционные карточки. Ведение регистрации калькуляционных карточек по установленной форме. Рассчёт потребности в сырье. Участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей.
Требования:
Наличие личной медицинской книжки установленного образца с результатами обследований, сведениями о прививках, перенесённых инфекционных заболеваниях и отметкой о прохождении гигиенической подготовки с допуском к работе