Калькулятор
Обязанности:
Расчёт себестоимости продукции, учёт товаров и контроль затрат в сфере общественного питания.
Требования:
Знание правил пользования сборниками рецептур блюд, норм раскладки и выхода готовой продукции, порядка расчёта отпускных цен и оформления калькуляционных карточек.