Кастелянша, парусно-учебное судно Херсонес

Обязанности:
Обеспечение достаточных запасов. Сообразно с продолжительностью рейса нужно формировать достаточный запас постельного и столового белья, спецодежды персонала ресторана и камбуза, столовой посуды. Контроль состояния и сохранности имущества. Необходимо следить за состоянием подотчётного имущества, вести соответствующий учёт и отчётность. Регулярный обмен вещей. В установленные сроки нужно производить обмен постельного и столового белья, спецодежды персонала ресторана и камбуза, контролировать состояние выдаваемых и принимаемых вещей. Организация стирки. При отсутствии в штате заведующего хозяйством — организовывать стирку белья и спецодежды в береговых или судовых прачечных. Соблюдение санитарных правил. Необходимо соблюдать санитарные правила хранения белья, спецодежды и посуды. Ведение документации. Кастелянша ведёт документацию по получению нового белья, спецодежды и посуды, а также по списанию пришедшего в негодность имущества, обеспечивает сдачу его на береговые склады. Привлечение к дежурствам. Кастелянша может привлекаться администрацией пассажирской службы к несению дежурств в пассажирских помещениях.