客務/房務 總監

1. 擬定年度預算編列及費用，審閱每天的營業報表，確定營運收入並管理營運成本以創造獲
利為目標。
2. 督導及執行客務與房務部門現場運作。
3. 確保部門人力運作，彈性安排出勤,並執行人力規劃、組織調派，以滿足營運需要。
4. 協調與管理員工，提供訓練和指導。
5. 確保客戶滿意度並處理客戶投訴。
6. 利用每個客戶接觸點收集客戶數據，瞭解客戶需求、經營與維護顧客關係。
7. 收集、分析市場資訊以及競爭者資訊，建立最佳商業策略。
8. 依據品牌標準達成客房最高服務品質。
9. 負責與管理餐廳或飯店的銷售和市場宣傳活動。
10.主管交辦事項及特別指派任務。

飯店或餐廳主管是一個非常重要的職位，他們負責維護餐廳或飯店的運營和管理，確保客戶得到最好的服務。這是一個有發展前景的職位，因為隨著餐廳和飯店行業的不斷壯大，需求也在不斷增加。
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