キッチンスタッフ【Jose Luis ホセ･ルイス／東京都店舗・軽井沢店舗】

カトープレジャーグループ（KPG）は、ホテル・旅館（ふふ、カフーリゾート等）、レストラン（つるとんたん等）、レジャー施設を運営・プロデュースする総合企業です。「日本のレジャーをもっと楽しく！」を理念に、全国で高品質なラグジュアリー体験や独自性の高いサービスを展開しています。

◎スペインと日本の伝統･食材を融合させた新しいスタイルのレストラン◎

■キッチンスタッフ（調理職～管理職候補）

【業務内容】
調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け、清掃など）
メニュー開発や季節ごとの新メニュー提案
在庫管理、発注業務
衛生管理やオペレーション改善
キッチンチームの教育・指導（管理職候補の場合）

【応募資格】
飲食店での調理経験者優遇（経験年数不問）
リーダーシップを発揮し、チームを牽引できる方（管理職候補の場合）
未経験者歓迎！料理が好きで挑戦したい方もOK

【歓迎要件】
成長中の会社で中核メンバーとして活躍したい方
メニュー開発やキッチン運営に興味がある方
自分のスキルを磨きながら、幅広い業務に携わりたい方
明るくポジティブな姿勢で業務に取り組める方

■店舗の魅力
渋谷店
渋谷の中心地に位置するホセ・ルイス渋谷店は、都会の喧騒の中にありながらも、温かみのある空間でお客様をお迎えしています。スペイン料理の伝統と現代的なアレンジを組み合わせた多彩なメニューが魅力。
トレンドに敏感な渋谷のお客様に新しい味の提案を行い、日々の食体験を特別なものに変えています。チャレンジ精神を持ったスタッフが多数在籍しており、成長し続ける環境が整っています。

軽井沢店
豊かな自然に囲まれた軽井沢店は、リゾート地ならではのゆったりとした時間をお客様に提供しています。地元の新鮮な食材を活かした料理が特徴で、季節の変化に合わせたメニュー開発にも積極的に取り組んでいます。
観光のお客様から地元の方々まで、多様なニーズに応える調理スキルが身につく環境です。自然豊かな環境で働きながら、自分らしいライフスタイルを実現したい方にも最適な職場です。

ホセ・ルイスでは、調理未経験の方でも基礎から学べるサポート体制が整っています。経験者の方にはさらに活躍できるステージをご用意。あなたの力で渋谷店・軽井沢店を一緒に盛り上げていきませんか？
ぜひ、新しい一歩をホセ・ルイスで踏み出しましょう！

【職種 / 募集ポジション】
キッチンスタッフ【Jose Luis ホセ･ルイス／東京都店舗・軽井沢店舗】
【雇用形態】
正社員
【給与】
月給 230,000円 〜 450,000円
※売上、利益予算達成に伴いインセンティブ支給あり（※年1回、役職に伴う） ※経験・能力を考慮し優遇、応相談 【給与例】 月給40～45万円／入社5年／マネージャークラス 月給30～35万円／入社3年／アシスタントマネージャークラス 月給23～29万円／入社1～2年／調理職、主任クラス
【勤務地】
150-6113 東京都渋谷区渋谷２丁目２４−１２ スクランブルスクエア ショップ＆レストラン 13階
389-0100 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢１１５１−１１
■Jose Luis SHIBUYA ホセ･ルイス 渋谷 渋谷駅直結　渋谷スクランブルスクエア13階 ■José Luis Karuizawa ホセ･ルイス軽井沢 軽井沢駅より徒歩7分 （500m）

会社情報

【会社名】
カトープレジャーグループ
【代表者】
代表取締役グループ代表　加藤 友康 代表取締役社長 兼 グループCEO　加藤 宏明
【設立】
1962年4月
【資本金】
1億50万円
【従業員数】
約5,068名（グループ全体）
【所在地】
東京本社 〒107-0062 東京都港区南青山2-27-25 ヒューリック南青山ビル５F 大阪本社 〒543-0051 大阪府大阪市天王寺区四天王寺２丁目１−９
【事業内容】
ホテル、旅館、ウェディング、レストラン、バンケット、スパ、物販の運営
【福利厚生制度】
◆社会保険完備 ◆制服貸与 （職種による） ◆交通費規定支給 ◆昇給年1回（評価に基づく） ◆食事補助 ◆健康経営優良法人2026「ネクストブライト1000」認定 ◆ヘルスケアサポート制度（健康診断補助・禁煙外来補助） ◆社員寮完備(単身寮/家電完備/社員のみ）　 ※寮費は各求人ページ内でご確認ください ※東京・大阪の各店舗勤務の場合は通勤が困難な方に限り入寮相談可 ◆60歳定年制/社員のみ（65歳まで再雇用制度あり） ◆慶弔見舞金制度 ◆グループ企業施設利用割引（全国80店舗以上） ◆スタッフ紹介制度（謝礼金支給） ◆社内預金制度 ※パートアルバイト適用無し：定年制、社員寮
【各種制度】
■キャリアチャレンジ制度（自己申告異動） 例）レストランから宿泊へ、接客から広報へ等の事業や職種を超えた異動が可能 ■優秀社員表彰（年2回） スタッフ一人ひとりの努力と成長を評価する制度 表彰を受けたスタッフには様々な特典があります 例）ギフトカード進呈 ■永年勤続表彰 長く勤めているスタッフの労をねぎらい感謝の意を込めて表彰・記念品授与を行います ■資格取得お祝い金制度 ※入社後に取得した方対象 社内で特定している資格をあらたに取得された方にお祝い金を授与します 例）ソムリエ/サービス接遇技能検定1級/日商簿記1級/第二種衛生管理者　他 ※パートアルバイト　優秀社員表彰のみ適用 ■KPGサクセスアワード（報奨金制度） 毎月全スタッフを対象に、お客様の喜びを創造し成功に導くなど、KPGに貢献されたスタッフを表彰する制度があります 例）現金　等
【研修制度】
【研修制度が充実しており、社員の成長を応援する風土があります】 ■ビジネス研修 ■マネジメント育成研修 ■新入社員研修、中途入社時研修　他 ※パートアルバイト適用無し
【運営施設】
●KPG Wellness West 麺匠の心つくし つるとんたん ・宗右衛門町店／北新地店／本町楼 ／北新地本通り つるとんたん 琴しょう楼／あげたち 匠の細麺 つるとんたん ／つるとんたん TOP CHEFS 雅しゅとうとう 中之島 LOVE CENTRAL 九州の旬 博多廊 大阪店／法善寺店 KPG RIVER CRISE/大阪屋形船 のんでよし たべてよし うまいもん誠三朗 ●KPG Wellness East 麺匠の心つくし つるとんたん ・新宿店／羽田空港店／ 琴しょう楼・楽精庵／おいしいおうどん つるとんたん BIS TOKYO TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie ・銀座／渋谷／軽井沢 日本の旬の味 百膳 天空LOUNGE TOP of TREE 日本料理 赤坂紙音 Mt.RAINIER HALL SHIBUYA PLEASURE PLEASURE CBGKシブゲキ!! Echika fit 永田町 Plaiga TOKYO TRATTORIA CREATTA　 José Luis SHIBUYA／KARUIZAWA TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPAN GLAMDAY STYLE TEITAKU GLAMPETIT SOAR ●KPG LUXURY HOTELS ふふ ・東京 銀座／城ヶ島 海風のしらべ／熱海／木の間の月／河口湖／奈良／日光／京都／箱根／軽井沢 陽光の風／旧軽井沢 静養の森 箱根・翠松園 ATAMI 海峯楼 ATAMI せかいえ 伊勢外宮参道 伊勢神泉 GLAMDAY VILLA 海森風 GLAMDAY PORT 海の見える丘 GLAMPETIT ・HORIZON／KOH ●KPG HOTEL ＆ RESORT i+Land nagasaki OKINAWA GRAND MER RESORT Kafuu Resort Fuchaku CONDO・HOTEL AQUASENSE Hotel ＆ Resort 沖縄炭火料理店 うむさんの庭 GLAMDAY STYLE HOTEL&RESORT OKINAWA YOMITAN GLAMDAY VILLA OKINAWA 中村邸 TWIN-LINE HOTEL YANBARU OKINAWA JAPAN