Кладовщик

Обязанности:
1. Принимать продукты питания и ТМЦ строго по количеству, качеству и весу, сверяя их с сопроводительными документами (накладными, счетами-фактурами, сертификатами соответствия, ветеринарными справками). Отказываться от приемки недоброкачественной продукции. 2. Обеспечивать правильное хранение продуктов: соблюдение правил товарного соседства, температурно-влажностного режима, контроль сроков годности (принцип FIFO первый пришел, первый ушел). 3. Контролировать работу холодильного и технологического оборудования склада, вести журналы регистрации температуры и влажности. 4. Выдавать продукты питания на пищеблок строго по меню-требованию под роспись шеф-повара или повара.5. Вести учет остатков хранящихся ТМЦ, составлять картотеку складского учета, своевременно оформлять акты списания пришедших в негодность продуктов.

Требования:
Наличие медицинской книжки, справка об отсутствии судимости, знание ПК, Ответственность и честность, брежное отношение к имуществу учреждения, поддержка чистоты и порядка в складских помещениях.