Кладовщик

Обязанности:
Приём продуктов питания. Контроль условий хранения. Учёт движения продуктов Выдача продуктов. Участие в составлении меню-раскладки и заявок на продукты. Поддержание чистоты и порядка в складских помещениях. Участие в инвентаризации.

Требования:
Кладовщик ДОУ должен знать: номенклатуру и основные характеристики продуктов питания и ТМЦ; порядок приёма, учёта и выдачи продуктов; стандарты и условия хранения продуктов питания (в т. ч. температурно-влажностный режим); правила складского учёта и составления материальных отчётов; требования к нормируемым запасам продуктов; правила проведения инвентаризации; санитарные нормы и требования к организации питания в ДОУ; нормы охраны труда, пожарной и электробезопасности; порядок действий при чрезвычайных ситуациях (пожар, затопление и т. д.); правила использования средств противопожарной защиты.