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Schildkröte GmbH

Open 18d

Koch / Köchin in der Gemeinschaftsverpflegung (m/w/d); Nr. 11/2026

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Description

In einer Großküche fühlst du dich wohl, denn du bist engagiert, legst oberste Priorität auf Qualität und kochst leidenschaftlich gerne mit frischen Bio-Lebensmitteln? Dann bist du bei uns genau richtig! Wir suchen eine Köchin/einen Koch, die/der uns dabei unterstützt, Kita- und Schulkinder mit dem besten Essen zu versorgen.

Das Team & unser Ziel:
  • Ein motiviertes, buntes Unternehmen mit Mitarbeitenden aus über 10 Nationen
  • Wir arbeiten mit großer Leidenschaft daran, das beste Essen für alle Kinder zu gestalten und Menschen in besonderen Lebenslagen zu unterstützen
  • Flache Hierarchien, ein wertschätzender & respektvoller Umgang, transparente Kommunikation & Zusammenhalt
  • Bei GREENs setzen wir auf verantwortungsbewusstes und eigenverantwortliches Arbeiten. Deine Ideen & dein Engagement sind immer willkommen.

Gemeinschaft, Zugewandtheit, persönliche und berufliche Entwicklung:
  • Unsere Kolleg*innen im Service & der Küche arbeiten wohnortnah an unseren Standorten in Schulen, Ausgaben & Küchen in ganz Berlin
  • Regelmäßige Team-Events für Dich und Deine Kolleg*innen
  • Flexible & familienfreundliche Arbeitszeiten
  • Weiterbildungsmöglichkeiten und Feedbackgespräche, um deine berufliche und persönliche Entwicklung zu fördern
Du möchtest einen wichtigen Beitrag zur gesunden Essensversorgung von Kindern leisten? Bei uns hast Du als Koch/Köchin folgende Aufgaben:
  • Zubereiten von Speisen entsprechend vorgegebener Rezepturen
  • Fachgerechter Umgang mit und Verarbeitung von (Bio)- und regionalen Lebensmitteln
  • Überwachen und Einhalten der Qualitätsvorgaben
  • Beschaffen und fachgerechtes Lagern von Lebensmitteln, annehmen von Waren
  • Einhalten der gesetzlichen Hygienebestimmungen insbesondere nach HACCP
  • Anleiten von Küchenhelfer*innen, Beiköch*innen, Spüler*innen, Auszubildenden und Praktikant*innen
  • Umsetzung von allen dokumentationspflichtigen Nachweisen
  • Kommunikation mit Lieferanten, Kund*innen und Mitarbeitenden
  • Portionieren und Essensausgabe
  • Mitwirken bei Veranstaltungen und Caterings
  • Teilnahme an Schulungen
  • Dokumentation
  • Digitale Arbeitszeiterfassung und Beantragen von Abwesenheiten über Personalinformationssystem
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Erfahrung in der Systemgastronomie / Gemeinschaftsverpflegung
  • Die Essensversorgung von Kindern liegt Dir sehr am Herzen und Du bist in der Lage, Dein Wissen und Können gezielt für die Bedürfnisse von Kindern einzusetzen
  • Du arbeitest gern in einem Team und trägst durch Deine Fähigkeit, auf Menschen zuzugehen mit dazu bei, in einem angenehmen Betriebsklima zu arbeiten
  • Du hast ein hohes Qualitätsbewusstsein und sorgfältiges genaues Arbeiten ist Dir sehr wichtig
  • Du hast Spaß daran, in einem diversen Arbeitsumfeld zu agieren und zeichnest Dich durch Deine offene Grundhaltung aus
  • Du kommunizierst wertschätzend und respektvoll. Fairness und Freundlichkeit sind für Dich selbstverständlich
  • Vollzeit-Tätigkeit (38 Stunden)
  • Standort: Charlottenburg/Wilmersdorf
  • 29 Tage Urlaub
  • BVG Deutschlandticket Job mit 15,70 € Zuschuss
  • Kostenfreie Angebote zu körperlicher und mentaler Gesundheit. Beide Themen sind uns sehr wichtig. Wir unterstützen unsere Mitarbeiter*innen, sowohl körperlich als auch mental gesund zu bleiben: Coaching-Flatrate und Mitgliedschaft im Urban Sports Club
  • Eine berufliche Perspektive bei einem langjährigen Partner der öffentlichen Verwaltung
  • Die Stelle ist ab sofort zu besetzen
  • Wertschätzendes und respektvolles Miteinander sowie intensive Einarbeitung „on the job“
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