Koch (w/m/d)

Vollzeit (40 Std./Woche) | zum nächstmöglichen Zeitpunkt | befristet für 2 Jahre | Standort Rostock | Universitätsmedizin Rostock Service GmbH

Willkommen an der Universitätsmedizin Rostock - dem Maximalversorger der Hanse- und Universitätsstadt Rostock. Mit modernen Technologien sowie neuesten Behandlungsmethoden sorgen wir an jedem Tag im Jahr für das Wohlergehen der Menschen, die sich in unsere Hände begeben. Mit unserer Tochtergesellschaft Universitätsmedizin Rostock Service GmbH gewährleisten wir täglich die Vollverpflegung für ca. 1.000 Patientinnen und Patienten an verschiedenen Standorten.

Ihre Aufgaben - das erwartet Sie:

• Erstellung der Patienten-, Besucher- und Mitarbeitermenüs sowie Menüpläne für „to-go“ Speisen und Getränke
• Gewährleistung der Vorgaben nach HACCP
• Fachgerechte Zubereitung der Mahlzeiten, deren Portionierung und Verteilung
• Disposition, Annahme und Bereitstellung der Waren sowie deren korrekte Lagerung

Das bringen Sie mit:

• Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Idealerweise Erfahrungen in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie oder Hotellerie bzw. Gemeinschaftsverpflegung
• Eine ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung sowie gute Kommunikationsfähigkeit
• Einen Führerschein Klasse B
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens nachgewiesenes B1-Niveau bei Nichtmuttersprachler)

Das bieten wir:

• Einen Standort am Meer: Rostock liegt in unmittelbarer Nähe zur Ostsee und zeichnet sich durch eine hohe Lebensqualität aus
• Zeit für Erholung: Geregelte Dienstzeiten
• Finanzielle Sicherheit: Übertarifliche Bezahlung auf Grundlage des Manteltarifvertrages und Entgelttarifvertrages für das Hotel- und Gaststättengewerbe in Mecklenburg-Vorpommern inkl. Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschlägen, Bereitstellung von Dienstkleidung
• Nachhaltigkeit: Vergünstigtes Deutschland -Ticket Job
• Verpflegung: Mitarbeiterrabatt im Doc(k)seven, bei der Bäckerei Junge in der Schillingallee sowie allen Mensen des Studierendenwerk Rostock-Wismar

Aus Gründen der leichteren Lesbarkeit verwenden wir im Textverlauf die männliche Form der Anrede. Selbstverständlich sind an der Universitätsmedizin Rostock Logistik GmbH Menschen jeder Geschlechtsidentität willkommen. Masern-Immunitätsnachweis: Bitte beachten Sie, dass wir aufgrund gesetzlicher Regelungen nur Bewerber einstellen können, die über eine Immunität gegen Masern verfügen. Der entsprechende Nachweis muss von Ihnen vorgelegt werden. Schwerbehinderte Bewerber werden bei der Stellenbesetzung im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen bei gleicher Eignung bevorzugt behandelt. Das Ausschreibungsverfahren endet, sobald die Position vom Stellenportal der UMR (https://jobs.med.uni-rostock.de) entfernt wird. Sämtliche Drittveröffentlichungen verlieren damit ebenfalls automatisch ihre Gültigkeit.

Die Bewerbungskosten werden entsprechend geltender Regeln des Landes Mecklenburg-Vorpommern nicht übernommen.