Kok eller ernæringsassistent til Højskolen Marielyst
Summary
Prepare and serve nutritious, seasonal meals in a senior high school kitchen, collaborating with a team to support daily operations and community dining.
Vi søger en kollega, der tror på, at et godt måltid kan være lige så livsforandrende som et godt foredrag. For på Højskolen Marielyst er køkkenet en del af skolens hjerte. Rundt om langbordene opstår samtaler, fællesskaber og nye venskaber – og det hele begynder med maden. Derfor laver vi mad med omhu, gode råvarer og kærlighed til håndværket. Vi tror ganske enkelt på, at god mad giver lyst til livet.
Din rolle
Du bliver en del af et køkkenteam bestående af ernæringsassistenter, fleksjobbere og medhjælpere. Sammen tilbereder og serverer vi dagens måltider – både som buffet, family style og tallerkenservering.
Vi løfter opgaverne i fællesskab. Derfor hjælper vi hinanden på tværs af opgaver, og opvask og rengøring en naturlig del af arbejdet på lige fod med madlavningen.
Om køkkenet
Højskolen Marielyst er en seniorhøjskole i Marielyst på Falster – kun 300 meter fra stranden.
Vi laver så meget som muligt fra bunden med sæsonens bedste råvarer. Menuen spænder fra klassiske retter med et moderne præg til flere grønne måltider, og vi bager selv brød, kager og småkager. Bæredygtighed, smag og ernæring går hånd i hånd. I de kommende år vil vi arbejde på at styrke vores madprofil og give sunde måltider en endnu mere central placering i vores hverdag
Vi søger dig, der
er uddannet kok eller ernæringsassistent
brænder for god mad og godt håndværk
er fagligt stærk og nysgerrig
arbejder selvstændigt og trives i et tæt samarbejde
tager ansvar og bevarer overblikket – også når tempoet er højt
har lyst til at være en del af højskolelivet, tager ansvar for den fælles opgave og bidrager til et godt samarbejde på tværs af hele højskolen.
Vi tilbyder
et køkken med høje faglige ambitioner og en uformel omgangstone
dygtige kolleger og mulighed for faglig udvikling
fleksible arbejdstider mellem kl. 7.00 og 20.30
en arbejdsuge på fem dage, som kan ligge på alle ugens dage og helligdage
mulighed for 30, 32 eller 37 timer om ugen
løn efter kvalifikationer.
Ansøgning
Vi ønsker stillingen besat hurtigst muligt og holder samtaler løbende. Send derfor gerne din ansøgning allerede i dag. Sidste ansøgningsfrist er torsdag den 20. august.
Send ansøgning og CV til forstander Jesper Bertelsen på jlb@hsmarielyst.dk.
Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte køkkenchef Kaspar Schiøler Linck på chef@hsmarielyst.dk.
Læs mere om Højskolen Marielyst på .