Køkkenchef - Møllers Fisk (Odense)
Summary
Leads kitchen operations and product development for a modern fish shop in Odense, planning menus, recipes, and convenience products while managing the team.
Møllers Fisk i Odense søger en passioneret køkkenchef til både drift og udvikling
Om stillingen
Køkkenchef til fiskebutik i Odense
Vi søger en passioneret og ansvarsbevidst køkkenchef til vores fiskebutik i Odense.
Vi er i rivende udvikling og leder efter en, der vil være med til at tage os til næste niveau - både i hverdagen og i det langsigtede arbejde med at udvikle vores koncept.
Du skal have lyst til at være med til at starte nye ting op, udvikle menuer, opskrifter og vores convenience-sortiment - og samtidig være en aktiv del af den daglige drift og produktion.
Om jobbet
Som køkkenchef får du ansvar for både drift og udvikling.
Du skal:
Indgå i den daglige produktion og planlægning
Udvikle menuer, retter og opskrifter
Være med til at opbygge og udvikle vores convenience-afdeling
Tage ansvar for kvaliteten i alt, vi laver
Være med til at tænke nyt - men samtidig have respekt for det, der virker
Lede teamet og sikre, at alle arbejder mod samme mål
Det er vigtigt, at du ikke kun vil udvikle - men også tager ansvar i hverdagen og hjælper til, hvor der er brug for det.
Hvem er du
Du er ansvarsbevidst og går op i kvalitet
Du kan arbejde selvstændigt og tage beslutninger
Du har erfaring med ledelse eller er klar til at tage næste skridt
Du har lyst til at udvikle en moderne fiskebutik, der kan mere end bare sælge fisk
Du trives både i drift og i udvikling
Du har passion for gode råvarer og godt håndværk
Vi tilbyder
Gode arbejdstider
Mulighed for at være med til at skabe noget nyt
En hverdag med både drift og udvikling
Et sted hvor dine idéer bliver taget seriøst
Opstart efter aftale
Hvis du vil være med til at udvikle en moderne fiskebutik og sætte dit præg på både retning og kvalitet - så vil vi meget gerne høre fra dig.
Ansøgning
Hvis du har spørgsmål eller ønsker at ansøge, så send en mail til Mads med dit CV:
Mads@mollersfisk.dk
Apply now
Ansøgningsfrist: Løbende
#kok #køkkenchef #køkkenleder #souschef #chefdepartie #faglærtkok #produktionkok #storkøkken #cater #køkkenmedarbejder #køkkenassistent #restaurantkok #kokkejob #odense
Ansøgninger er håndteret af: Møllers Fisk
Job detaljer
Møllers Fisk
Køkkenchef
Fyn
Stillingstype: Fuldtid
Start dato: Efter aftale
Send din ansøgning i dag for at komme i betragtning
ansøg nu
Ansøgningsfrist: Løbende
Hensigtserklæring, Interview guides & andet information
Om Møllers Fisk
Med Møllers Fiskehus Odense er familiens stolte fiskehandlertradition rykket ind til storbyen. Bag butikken står Mads Emil Møller Hansen, der som tredje generation i familien fortsætter historien, denne gang på Faaborgvej 82 i Odense.