Кондитер

Обязанности:
Подготовка сырья и полуфабрикатов: просеивание муки, взвешивание и отмеривание ингредиентов по рецептуре. Замешивание различных видов теста (бисквитного, песочного, слоёного, заварного, дрожжевого) вручную или с помощью тестомесильных машин. Приготовление кремов, начинок, сиропов, глазури, помадки. Формовка заготовок, выпечка изделий в печах, контроль температурного режима.

Требования:
Ответственноть