Кондитер

Обязанности:
Расчет необходимого количества сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий. Проверка его наличия и качества. Соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции. Выбраковка некачественных продуктов. Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения.

Требования:
Знание санитарных правила и норм (по специальности); основных характеристик, правил подготовки к работе и эксплуатации используемого технологического оборудования. Наличие медицинской книжки, опыт работы приветствуется.