Кондитер

Обязанности:
Приготовление теста, кремов и начинок, выпечку и художественное оформление десертов, контроль качества сырья и готовой продукции, соблюдение санитарных норм, а также уход за рабочим местом и оборудованием

Требования:
Кондитер должен обладать: профессиональными знаниями (четко знать рецепты и способы приготовления различных кондитерских изделий; уметь окрашивать крема; знать ассортимент выпускаемой продукции; требования к качеству выпечки; разбираться в ингредиентах; уметь обращаться с оборудованием).