KONOBAR/ICA ČLAN TIMA U ODJELU HRANE I PIĆA

Tražimo kandidata s iskustvom rada u hotelskoj industriji i banketnom poslovanju, koji uz klasično iskustvo rada u restoranu i baru ima razumijevanje organizacije i provedbe:

• banketnih događanja
• konferencija
• gala večera
• poslovnih ručkova
• coffee breakova
• buffet posluživanja
• cocktail i finger food servisa
• svadbi i većih događanja

OPIS POSLA
• Priprema i postavljanje kongresnih i banketnih dvorana
• Postavljanje stolova, stolnjaka, pribora, čaša i dekoracija
• Organizacija i priprema buffeta i coffee breakova
• Posluživanje hrane i pića
• Nošenje tacni i više tanjura
• Točenje vina i ostalih pića
• Buffet i cocktail servis
• Komunikacija s gostima i usmjeravanje gostiju
• Održavanje urednosti i higijene prostora
• Koordinacija s kuhinjom i ostatkom osoblja
• Nadopuna buffeta tijekom doručka i događanja
• Raspremanje prostora nakon događaja

Uvjeti
• Iskustvo rada u hotelskoj industriji ili banketnom poslovanju
• Poželjno iskustvo rada na konferencijama i eventima
• Brzina i organiziranost
• Fizička izdržljivost
• Profesionalna komunikacija i bonton
• Timski rad
• Kandidati s našeg govornog područja

Prednosti pozicije
• Rad u internacionalnom hotelskom sustavu (ACCOR / Novotel)
• Stabilno i profesionalno radno okruženje
• Mogućnost razvoja unutar hotelske grupacije
• Rad u modernom hotelu s razvijenim MICE i event segmentom