Konobar u objektu tipa bistro - wine bar (m/ž)
Posted Updated Apply by
Description
Plaća: od 1450 EUR neto
Za bistro - wine bar "TVORNIČAR" u Zagrebu, Ljudevita Posavskog 4 tražimo konobara u objektu tipa bistro - wine bar (m/ž).
Opis posla:
- kreira, standardizira i vodi ugostiteljsku ponudu objekta
- osigurava kvalitetu pružene usluge i zadovoljstvo gostiju te prati standarde rada i kvalitete
- zaprima narudžbe i poslužuje goste
- kontrolira i prati troškove u usporedbi sa planiranim prihodima
- brine o količinama robe i održavanju higijenskih standarda objekta
- brine o tehničkoj ispravnosti opreme i prostora
- implementira i razvija nove proizvode u svrhu povećanja kvalitete i prihoda
- izrađuje dnevne, tjedne, mjesečne izvještaje
- izrađuje kratkoročne i dugoročne operativne planove
Potrebno obrazovanje, znanja i vještine
Od kandidata očekujemo:
- poznavanje poslovnih procesa ugostiteljskog lokala
- iskustvo u vođenju smjene ili radnog tima ugostiteljskog lokala
- točnost i urednost
- visoku razinu odgovornosti u obavljanju radnih zadataka
- sistematičnost i preciznost, sklonost timskom radu
- profesionalni pristup poslu i profesionalni odnos prema osoblju i gostima restorana
Poslodavac ti nudi
- redovita mjesečna primanja
- stimulativna primanja
- mogućnost napredovanja
- rad u dinamičnom, inovativnom i poticajnom kolektivu