Контролер качества продукции и технологического процесса
Summary
Контролер проверяет качество продуктов и соблюдение стандартов в ресторане, принимает товар и работает с поставщиками.
Обязанности:
Работа с поставщиками. Организация работы и проверка деятельности нижестоящих сотрудников. Проверка соответствия стандартам качества выпускаемых блюд. Приём товара в ресторан. Работа с документацией.
Требования:
-среднее специальное образование; -опыт работы в торговле от 5-ти лет; -знания правил торговли; -наличие навыков приемки товара на склад; -умение организовать деятельность ресторана, условия хранения продуктов; -владение ПК и знание программы 1С.