KUHAR / KUHARICA – AZIJSKI RESTORAN FRANZ KOCH

Opis posla:

- priprema jela azijske kuhinje prema receptima i standardima restorana

- priprema namirnica (rezanje, marinade, umaci, mise en place)

- rad na woku i toplom/hladnom dijelu kuhinje

- održavanje čistoće radnog prostora i poštivanje HACCP standarda

- kontrola zaliha i pravovremeno javljanje potreba za nabavu

- suradnja s kolegama iz kuhinje i posluživanja.


Što tražimo:

- iskustvo u kuhinji (poželjno u azijskoj kuhinji ili wok pripremi), no spremni smo uložiti u motivirane kandidate

- smisao za timski rad, urednost i odgovornost

- fleksibilnost u radnom vremenu (smjene, vikendi, blagdani)

- sposobnost rada pod pritiskom u vrijeme gužve

- važeća sanitarna iskaznica (ili spremnost da se ishodi)

- poznavanje HACCP-a.


Nudimo:

- stabilan posao te mogućnost napredovanja shodno pokazanom trudu i motivaciji

- redovitu isplatu plaće

- konkurentnu plaću

- topli obrok i uniformu

- stručno usavršavanje

- ugodnu atmosferu i složan tim.