KUHAR/KUHARICA
Posted Updated
Description
Opis poslova:
• Sukladno uputi nadređenih upoznaje se s dnevnim zadacima i priprema radno mjesto
• Samostalno sudjeluje u svim fazama pripreme i prigotovljanja jela: skladištenje namirnica u kuhinjska skladišta i frižidere, odmrzavanje, čišćenje, kuhanje, primjene dogovorenih normativa sukladno jelovniku
• Sukladno dogovorenom standardu priprema i prezentira hranu na inovativan način
• Vrši završne radove u kuhinji, kontrolira i isključuje aparate, pravilno skladišti neupotrebljene namirnice.
• Poznaje i primjenjuje sanitarne i zdravstvene uvjete za rad, poštuje pravilnik o radnoj odjeći, primjenjuje HACCP standarde te pravilno rukuje s opremom za rad
• Primjenjuje mjere opreza na radu, ne ugrožava sebe, goste i suradnike na poslu
• Sukladno uputi nadređenih upoznaje se s dnevnim zadacima i priprema radno mjesto
• Samostalno sudjeluje u svim fazama pripreme i prigotovljanja jela: skladištenje namirnica u kuhinjska skladišta i frižidere, odmrzavanje, čišćenje, kuhanje, primjene dogovorenih normativa sukladno jelovniku
• Sukladno dogovorenom standardu priprema i prezentira hranu na inovativan način
• Vrši završne radove u kuhinji, kontrolira i isključuje aparate, pravilno skladišti neupotrebljene namirnice.
• Poznaje i primjenjuje sanitarne i zdravstvene uvjete za rad, poštuje pravilnik o radnoj odjeći, primjenjuje HACCP standarde te pravilno rukuje s opremom za rad
• Primjenjuje mjere opreza na radu, ne ugrožava sebe, goste i suradnike na poslu