Kuhar (m/ž)

• priprema i obrada namirnica prema standardima kuhinje
• priprema i izdavanje jela prema recepturama i normativima
• organizacija i održavanje vlastite radne stanice
• briga o kvaliteti, izgledu i konzistentnosti jela
• pravilno skladištenje i čuvanje namirnica
• održavanje higijene i urednosti radnog prostora
• suradnja s ostalim članovima kuhinjskog i servisnog tima
• sudjelovanje u svakodnevnoj organizaciji rada kuhinje

Potrebno obrazovanje, znanja i vještine

Od kandidata očekujemo:

• prethodno iskustvo rada u kuhinji
• odgovornost, pouzdanost i profesionalan odnos prema poslu
• dobru organiziranost i sposobnost rada u dinamičnom okruženju
• poznavanje osnovnih tehnika pripreme i obrade namirnica
• brigu o detaljima i kvaliteti jela
• spremnost na timski rad
• želju za učenjem i daljnjim profesionalnim razvojem

Formalno obrazovanje u ugostiteljstvu je prednost, ali nam je iskustvo, odnos prema poslu i želja za radom važnija od diplome.

Poslodavac ti nudi

• stabilan i dugoročan radni odnos
• redovna i konkurentna primanja
• uređeno i profesionalno radno okruženje
• rad s kvalitetnim i sezonskim namirnicamaw
• jasno definirane standarde i organizaciju rada
• mogućnost profesionalnog razvoja i napredovanja
• priliku za učenje i usavršavanje kulinarskih tehnika
• korektan odnos i otvorenu komunikaciju
• rad u etabliranom zagrebačkom bistrou
• timsku atmosferu u kojoj se cijene znanje, odgovornost i inicijativa