KUHAR

SAMOSTOJNO DNEVNO KUHANJE OBROKOV NA OSNOVI PREDLOŽENIH JEDILNIKOV (ZAJTRK, MALICE, KOSILA, DIETNI OBROKI) IN POSEBNIH OBROKOV ZA OTROKE TER ZA ZAPOSLENE, PRIPRAVLJANJE OBROKOV PO PROGRAMU, IZDAJANJE HRANE ZA OTROKE IN DELAVCE VRTCA OZIROMA DRUGE NAROČNIKE, OB ORGANIZIRANIH PRIREDITVAH SKRB ZA PRIPRAVO PROSTOROV IN POGRINJKOV, SVETOVANJE IN POMOČ KUHINJSKIM POMOČNIKOM PRI PRIPRAVI ŽIVIL, DNEVNA SKRB ZA UREJENOST IN ČISTOČO KUHINJSKEGA BLOKA TER ZA USTREZEN ZDRAVSTVENO HIGIENSKI REŽIM, VSAKODNEVNO ČIŠČENJE IN VZDRŽEVANJE KUHINJSKE OPREME, NAPRAV, DELOVNIH POVRŠIN IN DRUGEGA KUHINJSKEGA INVENTARJA OZIROMA RAZPOREJANJE POSAMEZNNIH DEL V ZVEZI S ČIŠČENJEM KUHINJSKIM POMOČNIKOM, REDNO PREGLEDOVANJE, ALI JE DELOVANJE KUHINJSKE OPREME, POSEBEJ ŠE GOSPODINJSKIH APARATOV POD ELEKTRIČNO NAPETOSTJO IN PLINSKIH NAPRAV, BREZHIBNO, TER O VSAKI OKVARI TAKOJŠNJE OBVEŠČANJE GLAVNEGA KUHARJA ALI VODSTVA ZAVODA IN PRISTOJNE OSEBE, KI SO ZADOLŽENE ZA VZDRŽEVANJE POSAMEZNIH VRST STROJEV, SKRB ZA ČISTOČO KUHINJSKEGA PERILA IN SVOJE DELOVNE OBLEKE, OPRAVLJANJE DRUGEGA DELA PO NAVODILU ORGANIZATORJA PREHRANE IN HIGIENSKEGA REŽIMA TER GLAVNEGA KUHARJA, OBČASNO TEMELJITO ČIŠČENJE DELOVNE POVRŠINE, PRIBORA, ORODJA, PREKUHAVANJE POSODE, DOLOČANJE TEHNOLOGIJE PRIPRAVE HRANE V SODELOVANJU Z GLAVNIM KUHARJEM, DODATNO IZOBRAŽEVANJE ZA PODROČJE DELA – HACCP, DNEVNO VZDRŽEVANJE REDA IN ČISTOČE KUHINJSKIH NAPRAV, POSODE IN PROSTOROV, SKRB ZA OSEBNO HIGIENO...

Pričakovanja

POTRDILO SODIŠČA, DA OSEBA NI BILA PRAVNOMOČNO OBSOJENA ZARADI NAKLEPNEGA KAZNIVEGA DEJANJA IN POTRDILO MINISTRSTVA ZA PRAVOSODJE O NEKAZNOVANOSTI ZOPER SPOLNO NEDOTAKLJIVOST.

Kompetence in znanja

izvajati sistem HACCP

• Izobrazba: srednja poklicna; Gostinstvo in turizem, šport, osebne storitve, podrobneje neopredeljeno
• Delovne izkušnje: ni zahtevano
• Znanje jezikov: slovenski jezik: razumevanje dobro, govorjenje dobro, pisanje zadovoljivo
• Trajanje zaposlitve: nedoločen čas
• Poskusno delo: 1 mes.
• Delovni čas: 40 ur/teden
• Urnik dela: dopoldan
• Število delovnih mest: 1
• Prijave do: 12. 11. 2026

Način prijave

kandidati naj pošljejo vlogo po e-pošti