Кухонный рабочий

Обязанности:
1.Выполнять работы по уборке производственных помещений пищеблока, поддерживать чистоту и порядок на кухне.2. Мыть кухонную посуду, столовую посуду, инвентарь и оборудование с соблюдением санитарных требований.3. Осуществлять очистку и первичную обработку овощей и других продуктов по поручению повара.4. Производить очистку рабочих поверхностей, столов, кухонного оборудования и инвентаря.5. Выполнять уборку моечных ванн, раковин и других рабочих зон пищеблока.6. Собирать и выносить пищевые отходы в установленные места, соблюдать правила обращения с отходами.7. Проводить текущую уборку помещений пищеблока в течение рабочего дня.8. Соблюдать правила личной гигиены, санитарные нормы и требования к обработке посуды и инвентаря.9. Соблюдать требования охраны труда, пожарной безопасности и правила безопасной эксплуатации оборудования.10. Использовать моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с инструкциями по их применению.11. Своевременно сообщать непосредственному руководителю о неисправностях оборудования, нарушениях санитарного состояния и иных выявленных недостатках.12. Выполнять иные поручения непосредственного руководителя, относящиеся к трудовой функции кухонного рабочего.

Требования:

• Образование не ниже основного общего (9 классов).* Опыт работы не требуется.* Знание правил санитарии и личной гигиены.* Ответственность, аккуратность, исполнительность.* Отсутствие медицинских противопоказаний к работе на пищеблоке.* Наличие личной медицинской книжки и прохождение обязательных медицинских осмотров в установленном порядке.