Кухонный рабочий

Обязанности:
Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на кухне; Содержание в чистоте кухонного инвентаря; Проведение обработки овощей; Подготовка моющих и дезинфицирующих растворов; Доставка готовой продукции к местам раздачи; Проведение ежедневной влажной уборки пищеблока

Требования:
Знания: Наименование посуды, инвентаря и оборудования, правила их эксплуатации. Правила вскрытия упаковок, консервных банок и тары. Правила перемещения и сортировки продуктов. Санитарно-гигиенические нормы (СанПиН) и правила использования дезинфицирующих средств.