Кухонный рабочий

Обязанности:

• Подготавливает сырые продукты питания (моет овощи, фрукты и т. п.) для дальнейшей кулинарной обработки. - Во время доставки продуктов питания осуществляет их транспортировку к месту хранения в пищеблоке. - Содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. - Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами. - Содержание в чистоте и порядке подсобных помещений и ванну для мытья бачков. - Содержит в чистоте стеллажи для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и иного кухонного инвентаря. - Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры для отходов. - Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и относит его в установленное место.

Требования:
Исполняет приказы, распоряжения и поручения руководства учреждения, а также нормативно правовые акты по своей профессиональной деятельности.