Kuvar

Opis posla:

• Priprema jela
• Organizacija i koordinacija svakodnevnih aktivnosti u kuhinji radi efikasnog odvijanja procesa rada
• Sečenje, obrada i priprema mesa
• Održavanje higijene kuhinje, radnih površina, opreme i pribora u skladu sa propisanim higijenskim i sanitarnim standardima
• Pravilno rukovanje namirnicama i održavanje urednosti radnog prostora
• Poštovanje procedura za bezbednost hrane i pravila zaštite na radu

Uslovi:

• Srednja stručna sprema ugostiteljskog smera
• Poželjno iskustvo na poslovima glavnog kuvara
• Poznavanje pripreme tradicionalne srpske kuhinje
• Organizacione sposobnosti i sposobnost rada u timu
• Odgovornost, preciznost i samostalnost u radu