LAB 駁二店 廚助 午/ 晚 時段 ( 固休周一 二) 協助備料出餐 有餐飲經驗 210起
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Description
餐點
大早餐 POKE 義大利麵 歐陸排餐 精緻小料理與炸物
【工作內容】
1. 維持用餐及工作環境的整潔,且具備良好的衛生觀念。
2. 管理所分配工作站,確保當日出餐與流程的順暢。
3. 依照當季菜單與內部規格進行餐點烹調。
4. 熟悉餐飲食材成本控制、具備良好食材耗損率控制概念。
5. 具備管理庫存、叫貨、點貨之能力。
6. 每日烹調菜餚之品質監控。
【其他條件】
1. 個性主動積極、喜歡接觸人群、有責任感
2. 喜歡餐飲工作,親切大方有禮貌,具服務熱忱。
3. 無經驗可,願接受全新培訓,思路清晰。
排班方式:採一頭班