Лаборант

Обязанности:

• Выполнение анализа по определению химического состава и основных свойств молока в соответствии с требованиями стандартов и технических условий; - Прием технологических проб и образцов для проведения анализов; - Оформление результатов анализов молока, ведение их учета, составление технической документации по выполняемым лабораторией работам; - Своевременное извещение соответствующих подразделения предприятия о результатах анализов; - Контроль за исправным состоянием установок, приборов, инструмента и другого лабораторного оборудования, выполнение простых регулировок и внесение необходимых исправлений в техническую документацию в соответствии с полученными результатами анализов;

Требования:

• документы, стандарты, положения, инструкции и другие руководящие материалы по проведению лабораторных анализов молока; - основные технологические процессы получения молока и режимы производства; - оборудование лаборатории и правила его эксплуатации; - правила оформления технической документации на проведенные лабораторные анализы;