【樂埔町 - 米其林餐盤團隊】餐廳外場副理 (餐旅部)

時藝集團為台灣文創及文藝展演領域的領航者，2024年集結專業人才，成立餐旅事業部，專注於經營歷史建築及文創主題的特色餐飲與旅宿項目。集團旗下著名項目包括將百年日式建築融合當代餐飲概念的「樂埔町」、「樂埔薈所」、歷史官舍改造的「132官舍」，以及位於三重空軍一村深受歡迎的眷村文化餐廳「酸民拾味」、炭火主題餐廳「直火1954」和以禁酒令時期為概念的店中店「AURA Cocktail Bar」。此外，我們還經營結合主題藝術的餐飲場館「國立歷史博物館-荷悅餐廳」。

2025年，我們將開展更多精彩項目，包含百年車站改造的「竹田驛園」、華山園區餐酒吧等，如果你對餐飲和旅宿充滿熱情，並希望在結合台灣特有的歷史文化與創意的環境中發展，誠摯邀請您加入我們的團隊，一起推動台灣的文資餐旅產業向前邁進。

工作內容：
一、營運管理
協助店長處理整體營運
排班規劃、出勤管理
訂貨、庫存盤點
成本控管

二、 人員管理
參與人員招募、教育訓練
管理領班、外場人員
安排跨部門溝通

三、顧客服務 & 客訴處理
負責重大客訴處理
維繫VIP與顧客關係

四、行政與營運決策
製作營業報表、營收分析
協助制定促銷活動或改善流程
店長不在時全權代理

△輪班制，排班彈性，提供員工餐、不定期部門聚餐、生日津貼等福利。
△歡迎加入我們在幽靜老屋放慢步調～
△歡迎愛喝酒的你，常備有酒水及服務教育訓練唷～