Leitende*r Koch / Köchin

Was du bewegst

• Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb, Menüplanung und Einkauf
• Verantwortung und Führung eines Küchenteams aus 4-5 Personen, inklusive einer lernenden Person in Zusammenarbeit mit der bildungsverantwortlichen Person
• Zubereitung von kindergerechten, gesunden Mittagsmahlzeiten (ca. 400 pro Tag) für Kinder und Jugendliche im Alter zwischen 6 und 16 Jahren
• Enge Zusammenarbeit mit dem Fachbereich Verpflegung, Umsetzung im Betrieb
• Einhaltung von gesetzlichen Hygienevorschriften

Was du mitbringst

• Ausbildung als Koch/Köchin mit eidg. Fähigkeitszeugnis (EFZ), idealerweise Weiterbildung als Chefköchin/Chefkoch EFA
• Berufserfahrung und Kenntnisse in kindergerechter Ernährung, Freude an Kontakt mit Kindern und Jugendlichen
• Gute schriftliche und mündliche Deutschkenntnisse (B2)
• Prozessorientierte Arbeitsweise und fundierte EDV-Kenntnisse