理想店-門市早班正職人員
Description
吧台人員
‧ 熱情接待顧客,協助點餐、收銀及結帳作業
‧ 主動介紹菜單內容,提供餐點與飲品建議,並耐心回應顧客需求與疑問
‧ 依訂單內容調製各式飲品,包含備料、飲品製作及品質控管
‧ 完成飲品包裝後,確認品項無誤並交付顧客
‧ 維持吧台環境整潔,確保作業流程順暢
餐飲內場人員
‧ 負責煮茶、食材備料及店內各項相關作業
‧ 執行食材清洗、去皮、切配等前置處理工作
‧ 準備各式飲品所需原物料,確保備料充足
‧ 協助食材容量、重量測量及製程標準化
‧ 負責工作區域、設備及器具的清潔與維護,落實環境衛生管理